河南速凍食品如何快速解凍且減少營養流失?

2022-02-26  來自: 開封市平安速凍食品有限公司 瀏覽次數:233

速凍食品方便了人民的生活,因此日常生活中的速凍食品也越來越常見。速凍食品解凍很重要,如果方式不對很容易流失營養,接下來平安速凍食品就教大家速凍食品解凍且營養流失少的方法。

1.事先從冷凍層中取出速凍食品,并將其放入冰箱一段時間。如果直接將其置于室溫,則溫度變化太大,不利于保護冷凍食品的營養和品質。

2.取出食物并用微波爐的解凍裝置解凍。微波解凍劑具有穿透力,可以均勻地加熱食物的內部和外部。與通常的解凍不同,表面已經融化,內部有冰鎮。微波解凍不易產生果汁,從而更好地保護食物營養。不過大家要注意,要等到食物變軟,才可以加熱微波解凍。

3.取出尚未變軟的食物,并在室溫下靜置直至完全融化。


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