速凍湯圓應該用熱水還是冷水煮?

2022-07-23  來自: 開封市平安速凍食品有限公司 瀏覽次數:28

速凍湯圓在超市里很常見,不僅方便,而且口味很多,可以根據自己的口味喜好來選擇。買回家的速凍湯圓煮的時候,有人問應該用來冷水下鍋煮還是熱水下鍋煮呢?下面跟隨我們一起來了解一下吧。

速凍湯圓需要用熱水煮沸。如果冰箱的溫度很低,湯圓硬邦邦的,建議解凍一下湯圓, 然后將湯圓放在沸水中煮。待水開后,需要添加一-些冷水,再煮沸一會,重復兩次,直到湯圓全部浮起來,這樣湯圓就能完全成熟了。如果用冷水煮,容易出現破皮的情況。

想要判斷湯圓熟沒熟,可以看湯圓是否有浮起來,如果湯圓都浮起來了,那就可以關火了,再煮就要煮爛了。


關鍵詞: 速凍湯圓           

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