速凍湯圓應該用熱水還是冷水煮？
2022-07-23 來自: 開封市平安速凍食品有限公司 瀏覽次數:28
速凍湯圓在超市里很常見，不僅方便，而且口味很多，可以根據自己的口味喜好來選擇。買回家的速凍湯圓煮的時候，有人問應該用來冷水下鍋煮還是熱水下鍋煮呢？下面跟隨我們一起來了解一下吧。
速凍湯圓需要用熱水煮沸。如果冰箱的溫度很低，湯圓硬邦邦的，建議解凍一下湯圓， 然后將湯圓放在沸水中煮。待水開后，需要添加一-些冷水,再煮沸一會，重復兩次，直到湯圓全部浮起來,這樣湯圓就能完全成熟了。如果用冷水煮，容易出現破皮的情況。
想要判斷湯圓熟沒熟，可以看湯圓是否有浮起來，如果湯圓都浮起來了，那就可以關火了，再煮就要煮爛了。
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